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黑色糯米饭怎么做才黑
更新时间:2022-08-10 11:00:05

黑色糯米饭的做法:

1、准备材料:野生枫叶750克、水适量、糯米500克。

2、将枫叶全部剁碎,放在锅里搓30分钟。

3、锅里水烧到50~60℃左右,倒入到枫叶中,没过枫叶,泡一天一夜,中途要搓5次枫叶,每次搓15分钟。

4、滤出汤汁,加热到50℃左右,倒入糯米搅拌均匀。

5、再泡6小时左右,中途每隔一个小时,需要滤出汤汁加热,然后又倒回糯米中。

6、滤出漏米,水开后将糯米上锅蒸40分钟即可。

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